Anbauhöhe: 1600 m -2000 m
Pflanze: Caturra, Colombia, Tipica (Arabica)
Verarbeitung gewaschen
Erntezeit Oktober - Februar
Stärke ******
Säure ****** 5/5
Allianzprojekt
Kaffe SierrAzul wird in Pueblo – Cesar produziert von Über 90 Arhuaca Indianerinnen und Kaffeebauerin die unter einer Frauenkooperative das Allianzprojektleiten um Kaffee anbauen.
Die Frauen werden in verschiedensten Bereichen unterstütz wie:
- In der Stärkung ihres Selbstwertgefühls
- Marketing-Wissen
- Umweltmanagement in den Prozessen der Kaffeeproduktion
- Nachhaltigkeitsanalysen
- Ernährungsplänen
- Schädlingsbekämpfungen und vielem mehr – alles unter Beachtung der Bio-Vorschriften. Ein großartiges Projekt.
Allianzprojekt
Kaffe SierrAzul wird in Pueblo – Cesar produziert von Über 90 Arhuaca Indianerinnen und Kaffeebauerin die unter einer Frauenkooperative das Allianzprojektleiten um Kaffee anbauen.
Die Frauen werden in verschiedensten Bereichen unterstütz wie:
- In der Stärkung ihres Selbstwertgefühls
- Marketing-Wissen
- Umweltmanagement in den Prozessen der Kaffeeproduktion
- Nachhaltigkeitsanalysen
- Ernährungsplänen
- Schädlingsbekämpfungen und vielem mehr – alles unter Beachtung der Bio-Vorschriften. Ein großartiges Projekt.
Das Hauptziel des Projekts ist die Stärkung produktive Einheiten unserer Kaffeefrauen.
Johanna Harzig Neira
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